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かぼちゃの甘み×パンチェッタの香り—ブロードで作るクリーミーリゾット

かぼちゃの甘みとパンチェッタの旨みを重ねた、秋にうれしい「かぼちゃとパンチェッタのリゾット」。基本の作り方をおさえれば、おもてなしにも普段のごはんにも活躍します。