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手順はシンプル、味は本格派。赤ワイン煮込み「牛肉ストゥファート」レシピ

牛肉を赤ワインとブロードでじっくり煮込む「ストゥファート（Stufato）」の作り方。香味野菜とハーブの香り、ほろりとほどける肉、濃厚なソースが楽しめる本格煮込みです。